Web海老カツ - 小型の海老を粗挽きし、成形して揚げた料理。 エビフライ とは異なる。 マグロカツ - マグロ の切り身を使用する。 鯨カツ - 鯨肉 の切り身を使用する。 フィッシュカツ 、 じゃこカツ - 魚肉の すり身 を蒸したものを使用する。 魚肉のすり身に衣をつけて揚げたものを、「 カツ 」と称して販売している 駄菓子 の例もある。 豚のポークカツレツは … WebDec 10, 2024 · エビカツバーガーとかで見るに整形したものとか丸いものがカツで 素材の形を生かすものがフライだと思ってた 26: 2024/10/10(土) 21:08:13.501 ID:1y3rKSuz01010

かつくら』の『かつくら膳』！大海老カツが、絶品！！う、旨～ …

WebJan 18, 2010 · でも魚介類でも「カツ」が付く物もあり、実際は「カツ」と「フライ」の区別は無く、食材の後に「カツ」や「フライ」のいずれかの語呂が良い方が付きます（肉類の方が「カツ」を付けた場合が多いのは単に語呂が良いだけ）。 「カツ」や「フライ」に決まりが無い理由としては、例えば海老は同じパン粉で揚げているのに、「海老カツ」 … WebNov 19, 2024 · あまった海老フライで「海老カツ煮」 by かめきちパパ スーパーなんかで売っている 衣までついていてあとは揚げるだけみたいな感じのものです 魚屋さんが作っ … dip in french

「カツ」と「フライ」の違いって知ってる？ The日本のお城好 …

Webところで、皆さん、海老カツとエビフライの違いって、知っています？？(・。・; 海老カツ 海老カツは、海老の身を粗めにすり潰したもの（ミンチ）を寄せ固めて、形を作り、小麦粉 とパン粉の衣を着けて、食用油で揚げたカツレツ料理。 Webエビフライが、海老の種類によってその大きさが決まってしまうところを、海老カツの場合 は、エビのミンチなので、大きさが自由にでき、海老の大きさに影響されず、小型 … Web「★乾杯をもっとおいしく。」ビールテイスト、スパークリングワインにピッタリの洋食！ふんわりプリプリ！えびの食感が最高！ふんわり感のポイントは、つなぎにはんぺんを使うこと。卵と薄力粉も混ぜ込んであるので、成形したらパン粉をまぶすだけで簡単！時短で出来るカツです。 fort wilderness cabin